fbpx

Jen čerstvé a kvalitní suroviny

NA SUROVINÁCH NEŠETŘÍME, POUŽÍVÁME ZÁSADNĚ ČERSTVOU ZELENINU A KVALITNÍ MASO

Hovězí Machaca

Hovězí Machaca

Naše hovězí si zamilujete. Pomalé pečení, omáčka z Habanero papriček a párty chuťových buněk může začít.

Vepřové po Yucatánsku

Vepřové po Yucatánsku

Tohle maso mělo být jen speciál, ale zamilovali jste si jej tak, že zůstalo v nabídce. Výrazná chuť po citrusech a koření, nekonečná šťavnatost.

Vepřové Carnitas

Vepřové Carnitas

Šťavnaté vepřové maso je připraveno pomalým pečením s omáčkou z Ancho papriček. Chuť je výrazná a lehce papriková.

Kuřecí Fajitas

Kuřecí Fajitas

Kuřecí prsa jsou dlouze naložená v naší speciální marinádě, která zajistí masu po grilování ideální šťavnatost a zároveň dodá lehce nasládlou, svěží chuť.

Pinto fazole

Pinto fazole

Světlé mexické fazole lehce paprikové chuti.

Černé fazole

Černé fazole

Z černých fazolí připravujeme krém výrazné fazolové chuti, který dodá Burritos pořádný šmrnc.

Rýže s koriandrem a limetkou

Rýže s koriandrem a limetkou

Dlouhozrnná rýže s nasekaným čerstvým koriandrem a limetkovou šťávou.

Pico de gallo

Pico de gallo

Někdy také nazývané salsa fresca, je čerstvá směs rajčat, cibule, jalapenos papriček, koriandru a další zeleniny. Má svěží, lehce pikantní chuť.

Kukuřičná salsa

Kukuřičná salsa

Čerstvá salsa z kukuřice, červená papriky, koriandru, limetkové štávy a směsí koření.

Guacamole

Guacamole

Lahodná a zdravá mexická specialita. Směs čerstvého avokáda, rajčat, cibule a dalších ingrediencí.

Ostrá salsa

Ostrá salsa

Salsa pro tvrďáky a milovníky ostrého. Vedlejšími účinky mohou být lehké pocení a chuť na pivo.

Chipotle salsa

Chipotle salsa

Ostrá salsa ze zauzených papriček Chipotle, která dodá jídlu lehce kouřovou chuť a vynikajicí ostrost.

Střední salsa

Střední salsa

Salsa Verde ze zelených tomatillo rajčat, ideálně ostrá, pro každého, kdo s ostrými chutěmi začíná nebo má rád zlatou střední cestu.

Jemná salsa

Jemná salsa

Rajčatová salsa s kapkou limetkové štávy a čerstvým koriandrem. Naprosto jemná a svěží chuť vhodná i pro děti.

Zakysaná smetana

Zakysaná smetana

Skvěle se hodí k ostrým salsám, pálivost totiž příjemně zjemní a chutě se zajímavě prolnou.

Sýr

Sýr

Řekněte QUESO! Namíchali jsme směs kvalitních sýrů Ementál a Cheddar, která vás dostane!

Ledový salát

Ledový salát

Přece nejsme žádní saláti, bez ledového salátu by to prostě nebylo ono.

Nakládaná cibule

Nakládaná cibule

Tacos bez nakládané cibule nemůžou existovat. Je křupavá a má nakyslou chuť.

Jalapeño papričky

Jalapeño papričky

Pokud máte rádi ostré, tak jsou papričky jalapeños jasná volba. K jalapeños dáváme automaticky extra porci ubrousků na čelo.

Koriandr

Koriandr

Hraje velmi důležitou roli v mexické kuchyni, objevuje se takřka ve všem. Vyzdvihne chuť ostatních surovin a celé jídlo příjemně osvěží.

Limetky

Limetky

Limetková šťáva patří snad do každého mexického jídla. Dodává svěžest a skvělou chuť.